Oförpackade livsmedel
Vilka livsmedel räknas som inte färdigförpackade?
Här får du korta, källnära svar om kategorier av mat som inte är färdigförpackad. Välj den fråga som passar din situation.
Myndighetsvägledning
Vilka tre kategorier omfattas av reglerna för mat som inte är färdigförpackad?
De tre kategorierna är: oförpackad mat, mat som förpackas på kundens begäran och mat som är färdigförpackad för direkt försäljning.
Källor och faktakontroll
Kontrollwiki – Inte färdigförpackade livsmedel
Visa källdetaljer
- Källtyp
- myndighetsvägledning
- Faktagranskad
- Åtkomstdatum
- Kontrollerade avsnitt
- Tre kategorier
- Rättslig hänvisning
- Förordning (EU) nr 1169/2011, artikel 44
Förordning (EU) nr 1169/2011
Visa källdetaljer
- Källtyp
- rättsakt
- Faktagranskad
- Åtkomstdatum
- Kontrollerade avsnitt
- Artiklarna 2, 7–10, 14, 17–19, 24–25 och 44, Bilagorna III och X
- Rättslig hänvisning
- Förordning (EU) nr 1169/2011 om livsmedelsinformation till konsumenterna
Kontrollwiki är Livsmedelsverkets vägledning och är inte bindande i sig. Artikeln ersätter inte den egna verksamhetens riskbedömning eller kontrollmyndighetens bedömning i det enskilda fallet.
Relaterade frågor
Obligatorisk information för oförpackad mat
Fördjupa den avgränsade frågan.
Färdigförpackade livsmedel – vad räknas dit?
Fördjupa den avgränsade frågan.
Distansförsäljning av oförpackad mat
Fördjupa den avgränsade frågan.
När rutinen ska följas varje dag
Samla återkommande kontroller och avvikelser
Min Egenkontroll kan hjälpa verksamheten att dokumentera rutiner, utförda kontroller och åtgärder när arbetet behöver följas upp över tid.
Se hur appen fungerar