Vad är det?
Livsmedlets beteckning ska göra det tydligt vilken typ av produkt kunden köper.
Obligatorisk märkning
Vilka uppgifter måste finnas på ett färdigförpackat livsmedel?
Färdigförpackade livsmedel ska normalt ha flera obligatoriska uppgifter. Exakt vilka som krävs beror på produkten och vilka undantag eller specialregler som gäller.
Vad innehåller det?
Ingredienser, allergener och ibland mängden av vissa ingredienser behöver framgå.
Hur ska det hanteras?
Datum, förvaring och vid behov bruksanvisning hjälper kunden att använda produkten rätt.
Är samma uppgifter obligatoriska på alla produkter?
Nej. Det finns både undantag och ytterligare krav för vissa produkter. En praktisk kontroll behöver därför utgå från den faktiska varan i stället för en enda generell etikettmall.
Vanliga områden: beteckning, ingrediensförteckning, allergener, mängdangivelse, nettokvantitet, datummärkning, förvaringsanvisning, kontaktuppgift, ursprung i vissa fall, bruksanvisning och näringsdeklaration.
Faktakontrollerad 8 juli 2026 mot Livsmedelsverkets Kontrollwiki: Obligatorisk information.
Kontrollområden
BeteckningIngredienserAllergenerDatumFörvaringKontaktuppgift