Hoppa till innehållet
Min Egenkontroll

Obligatorisk märkning

Vilka uppgifter är obligatoriska på färdigförpackade livsmedel?

Här får du korta, källnära svar om obligatorisk märkning av färdigförpackade livsmedel. Välj den fråga som passar din situation.

Krav enligt reglerna

Vilka uppgifter är normalt obligatoriska på färdigförpackade livsmedel?

Grundlistan omfattar normalt: livsmedlets beteckning; ingrediensförteckning; allergener; mängden av vissa ingredienser; nettokvantitet; bäst före eller sista förbrukningsdag; särskilda förvarings- eller användningsvillkor; ansvarigt företags namn och adress; ursprung där det krävs; bruksanvisning när den behövs; faktisk alkoholhalt för drycker över 1,2 volymprocent; näringsdeklaration. Vissa livsmedel kräver ytterligare uppgifter och vissa produkter eller förpackningar omfattas av undantag.

Krav enligt reglerna

Är listan över obligatoriska märkningsuppgifter densamma för alla produkter och förpackningar?

Nej. Vissa livsmedel kräver ytterligare uppgifter. Det finns också undantag för bland annat vissa returflaskor, mycket små förpackningar, vissa livsmedel som omfattas av särskilda undantag i EU:s regler om livsmedelsinformation och vissa alkoholhaltiga drycker.

Källor och faktakontroll

Kontrollwiki – Obligatorisk information

Visa källdetaljer
Källtyp
myndighetsvägledning
Faktagranskad
Åtkomstdatum
Kontrollerade avsnitt
Lagstöd för obligatorisk livsmedelsinformation, Tillägg och undantag
Rättslig hänvisning
Förordning (EU) nr 1169/2011, artiklarna 9–10 och 16

Förordning (EU) nr 1169/2011

Visa källdetaljer
Källtyp
rättsakt
Faktagranskad
Åtkomstdatum
Kontrollerade avsnitt
Artiklarna 2, 7–10, 14, 17–19, 24–25 och 44, Bilagorna III och X
Rättslig hänvisning
Förordning (EU) nr 1169/2011 om livsmedelsinformation till konsumenterna

Kontrollwiki är Livsmedelsverkets vägledning och är inte bindande i sig. Artikeln ersätter inte den egna verksamhetens riskbedömning eller kontrollmyndighetens bedömning i det enskilda fallet.

Relaterade frågor

När rutinen ska följas varje dag

Samla återkommande kontroller och avvikelser

Min Egenkontroll kan hjälpa verksamheten att dokumentera rutiner, utförda kontroller och åtgärder när arbetet behöver följas upp över tid.

Se hur appen fungerar