Hoppa till innehållet
Min Egenkontroll

Ansvar för information

Vem ansvarar för att livsmedelsinformationen är korrekt?

Här får du korta, källnära svar om ansvar för livsmedelsinformation. Välj den fråga som passar din situation.

Krav enligt reglerna

Vem har grundansvaret för livsmedelsinformationen?

Grundansvaret ligger på företagaren vars namn eller firmanamn maten säljs under. Om det företaget inte är etablerat i EU ligger ansvaret på importören till EU.

Krav enligt reglerna

Vilket ansvar har ett företag i ett senare led av livsmedelskedjan om företaget inte ändrar livsmedelsinformationen?

Ett företag i senare led får inte tillhandahålla – till exempel sälja vidare – ett livsmedel om företaget vet, eller utifrån sin yrkeskunskap kan förmoda, att livsmedelsinformationen inte uppfyller kraven.

Krav enligt reglerna

Vem ansvarar för ändringar som ett företag själv gör i livsmedelsinformationen?

Företaget ansvarar för de ändringar som det själv gör i livsmedelsinformationen.

Källor och faktakontroll

Kontrollwiki – Ansvar för informationen

Visa källdetaljer
Källtyp
myndighetsvägledning
Faktagranskad
Åtkomstdatum
Kontrollerade avsnitt
Företagare med grundläggande ansvar, Ansvar för företag som inte påverkar informationen
Rättslig hänvisning
Förordning (EU) nr 1169/2011, artikel 8

Förordning (EU) nr 1169/2011

Visa källdetaljer
Källtyp
rättsakt
Faktagranskad
Åtkomstdatum
Kontrollerade avsnitt
Artiklarna 2, 7–10, 14, 17–19, 24–25 och 44, Bilagorna III och X
Rättslig hänvisning
Förordning (EU) nr 1169/2011 om livsmedelsinformation till konsumenterna

Kontrollwiki är Livsmedelsverkets vägledning och är inte bindande i sig. Artikeln ersätter inte den egna verksamhetens riskbedömning eller kontrollmyndighetens bedömning i det enskilda fallet.

Relaterade frågor

När rutinen ska följas varje dag

Samla återkommande kontroller och avvikelser

Min Egenkontroll kan hjälpa verksamheten att dokumentera rutiner, utförda kontroller och åtgärder när arbetet behöver följas upp över tid.

Se hur appen fungerar