Den ansvariga ska säkerställa informationen
Företaget med grundansvaret behöver se till att uppgifterna finns tillgängliga och är korrekta.
Ansvar för informationen
Vem ansvarar för att livsmedelsinformationen är korrekt?
Ansvaret ser olika ut beroende på var företaget finns i livsmedelskedjan. Alla företag som släpper ut livsmedel på marknaden har ändå någon form av ansvar för informationen.
Senare led har också ansvar
Ett företag får inte sälja vidare ett livsmedel om det vet eller utifrån sin yrkeskunskap bör förstå att informationen är felaktig.
Ansvar kan inte skjutas bort
Att en annan aktör skapade etiketten innebär inte att nästa företag helt kan bortse från uppenbara fel.
Ansvarar butiken för varje detalj på leverantörens etikett?
Inte på samma sätt som företaget som utformar märkningen. Men ett företag i senare led behöver använda den kunskap som rimligen kan förväntas av en yrkesverksam aktör och får inte föra vidare information som det vet är felaktig.
Faktakontrollerad 8 juli 2026 mot Livsmedelsverkets Kontrollwiki: Ansvar för informationen.
Praktiska kontrollfrågor
Vem märker produkten?Vem säljer den?Är uppgifterna rimliga?Har något ändrats?Finns ersättningsvaror?Vem rättar felet?